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Variétés de chou rouge: aperçu des options pour toutes les régions

 Variétés de chou rouge: aperçu des options pour toutes les régions


Quiconque pense que le chou rouge est sec et fibreux n'a pas tout à fait raison. De nombreuses variétés ont été créées avec des têtes de chou juteuses et savoureuses: les premières - pour les salades, les tardives - pour le stockage et la fermentation, les moyennes - pour un usage universel. Les jardiniers ont même des favoris, dont ils parlent exclusivement de manière positive et même enthousiaste.

Variétés précoces de chou rouge

Le but des variétés précoces est la salade. Les têtes de chou poussent petites, les feuilles à l'intérieur sont juteuses et savoureuses sans levain ni traitement thermique. La période de maturation de ce chou est de 95 à 110 jours à compter de l'émergence des pousses.

Fabergé

Parmi les premiers jardiniers parmi les favoris de Fabergé. Il est le plus souvent loué pour son goût et sa croissance sans problème.

J'ai regardé dans mon fichier de semences et j'ai trouvé que c'était la saison que je cultivais. J'avoue: je n'ai rien à comparer, puisque je viens de commencer à me familiariser avec le chou rouge et Fabergé - mes débuts. Il pousse dans un très grand buisson, étale les feuilles sur les côtés avec d'énormes bardanes lisses. Au centre de la sortie se trouve une petite mais très dense tête de chou pesant environ 2 kg. Sa forme est allongée-ovale, pourrait-on dire, ovoïde avec une extrémité large vers le haut. J'ai gardé ce chou dans le jardin presque jusqu'en octobre, il a plu, les fourches n'ont pas craqué. Le moignon est court à l'intérieur. J'ai préparé des salades de Fabergé, je les ai fermentées, mijotées avec de la viande, je les ai ajoutées à la soupe aux choux et au bortsch. Délicieux, mais la couleur passe à un brun disgracieux lors du traitement thermique. Bien que ce soit le problème avec tous les choux rouges. Elle est belle dans les salades.

Le chou Fabergé a été créé par l'entreprise agricole "Aelita"

Dynastie rouge F1

Le goût de ce chou rouge est également salué, mais pas aussi souvent que Fabergé. Red Dynasty est un hybride de la société néerlandaise Monsanto. La tête de chou est ronde, pesant environ 2,5 kg, ne se fissure pas car elle n'est pas trop dense à l'intérieur. Une souche de chou de longueur normale, atteignant le milieu de la tête de chou.

Il convient de noter le type de buisson: les feuilles poussent verticalement vers le haut et non sur les côtés, comme dans la plupart des choux. Il s'avère que Red Dynasty est compact, prend peu de place dans le jardin, la terre est utilisée plus efficacement. À en juger par les emballages de semences en vrac dans les magasins en ligne, il s'agit d'un hybride professionnel pour la culture industrielle. Et comme vous le savez, les agriculteurs ne cultiveront pas de mauvais choux.

Les feuilles de chou de la dynastie rouge poussent verticalement, la rosette est compacte

Ludmila F1

Hybrid Lyudmila a également reçu des commentaires positifs des utilisateurs de Runet. Les éleveurs de la firme agricole "Sedek" ont travaillé à sa création, et pour cause. Les jardiniers appellent ce chou l'un des meilleurs parmi le chou rouge et le recommandent pour la culture. Le buisson pousse à merveille, décoré de feuilles bleues ondulées, la tête de chou est ronde et dense, pesant jusqu'à 2,4 kg. Même les dégustateurs professionnels de la State Sort Commission ont jugé le goût "excellent".

Extérieurement, Lyudmila ressemble à un chou blanc ordinaire, mais violet sur la coupe des fourchettes

Boxeur

Les jardiniers apprécient non seulement le goût de leurs légumes, mais aussi leur beauté. Le Boxer a les deux qualités. Après avoir admiré le buisson, composé de feuilles bouclées avec une nuance argentée, pendant l'été, vous pouvez déguster une tête de chou juteuse et dense à l'automne. Cette variété est également mentionnée sur les forums. Les fourches poussent rondes et pèsent environ 1,6 kg.

Cabbage Boxer a des feuilles opaques avec des bords ondulés, un revêtement cireux argenté

Lors du choix des graines, lisez attentivement la description sur l'emballage. Les producteurs sont souvent rusés, car les dates de maturation indiquent le nombre de jours à partir de la plantation des semis, et non de la levée des semis. Ainsi, une variété moyenne ou tardive peut sembler à maturité précoce. Et en fait, l'âge des semis doit être ajouté aux chiffres indiqués - en moyenne 40–45 jours.

Variétés de mi-saison et hybrides

Cette catégorie comprend les choux qui mûrissent environ 20 à 30 jours plus tard que les premiers. Et comme la saison de croissance dure plus longtemps, il est logique de s'attendre à de plus grosses têtes de chou. Mais cette règle ne fonctionne pas toujours. Le but de la mi-saison est universel: préparation de salades fraîches, fermentation. Peut être conservé en hiver, mais les choux rouges moyens sont inférieurs aux choux tardifs en termes de qualité de conservation.

Kalybos

Le leader incontesté parmi les mi-saison, et en effet tous les choux rouges - Kalibos. Il est loué dans presque tous les forums de discussion consacrés à cette culture. Les jardiniers aiment tout:

  1. La forme inhabituelle de la tête du chou est conique, pointue vers la couronne.
  2. La beauté d'un buisson qui ressemble à une fleur: les feuilles sont vertes, ondulées, bouclées, elles poussent de manière luxuriante et une tête de chou brillante s'élève au centre.
  3. Rendement élevé, au cours des différentes années, il est de 20 à 60% supérieur à celui des autres choux rouges.
  4. Le goût est excellent: les feuilles à l'intérieur sont sucrées, juteuses, tendres.
  5. Résistance aux maladies et aux températures extrêmes.

Et délicieux, beau et fructueux chou Kalibos

Kalibos a été élevé en République tchèque, sur les terres de la société Moravoseed, et la société moscovite Semko-Junior a déposé une demande d'enregistrement de la variété en Russie. Le poids de la tête de chou est petit - 1,5 à 2 kg, mais en raison de sa forme allongée et d'un peu de relâchement, il semble grand et attrayant. Les agriculteurs sont heureux de cultiver la variété à vendre.

Vidéo: un aperçu des différentes variétés de chou, le premier dans la vidéo Faberge et Calebos

Mars

Une autre variété mignonne de chou rouge de Moravoseed. Il semble que les Tchèques aient décidé de chouchouter les jardiniers avec une variété de formes et de couleurs. Le buisson entier se compose de feuilles pourpres rougeâtres. La tête de chou est peinte de la même couleur, qui, soit dit en passant, a une forme aplatie des poteaux. Cependant, le poids de la fourche est faible - 1,3 à 1,5 kg, densité moyenne, ne se fissure pas. La plante est compacte, vous pouvez planter des plants plus épais.

Le chou de Mars a même des feuilles extérieures rouges.

Topaze

Une vieille variété dont les origines sont déjà oubliées. Néanmoins, le chou continue d'être cultivé et loué. La topaze est le résultat de la sélection allemande, elle n'est pas enregistrée en Russie. Cependant, les graines sont vendues dans tout le pays, y compris en Sibérie. Les sociétés semencières biélorusses et ukrainiennes participent activement à la diffusion de la variété. Malgré la période de maturation relativement précoce (110–120 jours après la germination), ce chou pousse gros - jusqu'à 2,5 kg et peut être conservé tout l'hiver. Les têtes de chou sont denses, sans craquer, bien transportées, idéales pour les salades fraîches.

Topaze - chou rouge classique

Variétés de stockage tardif et moyen-tardif

La plupart des variétés tardives ont une haute qualité de conservation. Les têtes de chou récoltées avant le gel, séchées et emballées dans une pellicule plastique peuvent être conservées jusqu'en mai-juin. Bien sûr, ils conviennent aux salades fraîches, au marinage et à tout autre plat où le chou rouge convient. Période de maturation - 140-150 jours ou plus.

Gako

Il s'agit d'une très ancienne variété de la sélection de la région de Moscou, élevée par l'Institut VNIISSOK, enregistrée en 1943. Gako est mentionné par les jardiniers associés à Kalibos. Les variétés sont appelées les plus adaptées à la fermentation. La description de Gako des producteurs est très courte, mais dans le registre d'État, elle n'existe pas du tout, comme si tout le monde devait déjà connaître cet ancien chou. Les têtes de chou sont violettes, rondes, denses, pèsent 1,5 à 2 kg, ne se fissurent pas, tolèrent bien le transport et peuvent être stockées longtemps.

Une variété très ancienne Gako est répandue dans tout l'espace post-soviétique.

Garanci F1

L'hybride est activement annoncé par les agriculteurs ukrainiens et est devenu le héros des vidéos. Garanci est cultivé à l'échelle industrielle, il tolère facilement la chaleur, ne tombe pas malade, plaît avec une bonne transportabilité et une longue durée de conservation - jusqu'en mai. Une tête de chou, comme celle de Fabergé, est allongée-ovale, dense, pesant jusqu'à 2 kg, couleur betterave. L'hybride a été développé par la société française Clause.

Vidéo: Chou Garsi dans le sud de l'Ukraine

Rexoma F1

L'hybride moderne de la sélection néerlandaise a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie par Zwaan Zaadteelt. C'est le plus gros chou de tout ce qui précède. Les têtes de chou sont versées jusqu'à 3,5 kg, de forme ronde, avec une consistance dense. Les feuilles leur correspondent - grandes, bosselées, avec des bords ondulés. Certains jardiniers les comparent même aux oreilles d'un éléphant. Les plantes nécessiteront beaucoup d'espace dans le jardin, mais cela est justifié. Rexoma est savoureux, juteux, bien entretenu.

Les têtes de chou de Rexoma sont grandes, juteuses, ne craquent pas

Chou rouge pour les régions

Toutes les variétés et hybrides répertoriés dans le registre national de la Fédération de Russie sont approuvés pour la culture dans n'importe quelle région de notre pays. Les conditions favorables à la croissance du chou sont des journées relativement fraîches avec une température de +15 ... + 20 ° C, il devrait pleuvoir au moins une fois par semaine. Ces descriptions correspondent au climat qui prévaut dans la majeure partie de la Russie: dans la zone moyenne, dans l'Oural, en Sibérie orientale et occidentale. Cependant, il existe des caractéristiques uniques qui permettent à différentes variétés d'être plus productives dans une région particulière.

Variétés et hybrides pour la région de Moscou

Dans la région de Moscou et dans toute la région centrale, les variétés sélectionnées par les entreprises locales se développeront parfaitement: Aelita, Sedek, Gavrish, Poisk, etc. Ici, dans leur patrie, les qualités positives se manifestent autant que possible par ceux déjà mentionnés: Faberge, Ludmila, Boxer, Gako, ainsi que:

  • Vanguard F1 est affiché à la station. Timofeeva. Il s'agit d'un hybride de mi-saison pour une consommation fraîche. Les feuilles sont de grandes têtes ovales bleu-vert de chou, pesant 2,2 kg.

    Une caractéristique notable du chou Avangard est ses grandes feuilles bleu-vert

  • Améthyste - qualité précoce d'Euro-seeds LLC. La rosette se compose de feuilles bleu foncé de taille moyenne. La tête est ronde, pèse 1,5 kg, convient pour un stockage à court terme.

    L'améthyste pousse dans un buisson compact, de petites fourches

  • La victoire de la firme Poisk a un goût excellent, a un but de salade. La plante est à la mi-saison. Les feuilles sont de taille normale, bleu-violet, avec une couche cireuse à peine perceptible. Tête de chou largement ovale, peut atteindre 2,1 kg.

    Une caractéristique distinctive de Victory - feuilles bleu-violet vif

  • Le Firebird est un produit savoureux et sain de l'entreprise agricole Aelita. La variété appartient à la mi-saison, la tête est ronde et grande, peut atteindre 3,5 kg. Le buisson est très volumineux, les feuilles sont bleu-violet avec des veines lilas, les grandes poussent horizontalement.

    Firebird - chou fabuleux de "Aelita"

Sur les terres de la région de Moscou, d'autres variétés ont également été sélectionnées: Zeus, Stone Head, Mikhnevskaya, Grey Dove, Habibi, Juno.

Variétés et hybrides pour la Sibérie et l'Oural

En Sibérie, avec ses étés frais et ses pluies fréquentes, il semblerait que le chou aime l'humidité et ne tolère pas la chaleur. Le climat est à peu près le même dans la partie principale de l'Oural. Le printemps est tardif ici, et l'automne est précoce et humide, les températures nocturnes au-dessus de zéro sont conservées de juin à septembre, ce qui signifie que les variétés tardives n'auront pas le temps de mûrir. Les semer plus tôt pour les semis n'est pas une option. Tout le monde sait comment le chou est étendu sur le rebord de la fenêtre. Sans éclairage et sans créer de fraîcheur, les semis précoces n'auront aucun sens.

De plus, un sol constamment humide à cause des pluies fréquentes est une source d'infection fongique. Cela signifie que dans cette région, il est nécessaire de cultiver des choux précoces et de mi-saison qui résistent aux températures extrêmes et aux maladies. Parmi ceux déjà décrits, ces exigences sont remplies par le bien-aimé Calebos, fidèle à l'humidité, aux températures basses et élevées.

La Sibérie avec un automne pluvieux est ma région, je ne peux donc pas m'empêcher de commenter les débuts de Fabergé. Les têtes de chou, bien sûr, ont mûri. Mais à l'automne, lors de la récolte, sur l'une des dix existantes, j'ai trouvé des signes de bactériose muqueuse, c'est-à-dire que sur la coupe de la souche, il était clair que la tête de chou commençait à pourrir de l'intérieur. Peut-être qu'elle est surexposée et que les têtes de cette variété doivent être coupées non pas à l'automne, mais en été pour les salades.

Quels choux rouges conviennent à la culture dans la région, suggère le club de jardiniers en ligne "Sady Sibiri":

  • La tête de pierre est une variété très ancienne de la région de Moscou VNIISSOK. Buisson d'épandage, période de végétation - 120-145 jours. La tête est vraiment petite (jusqu'à 1,5 kg) et très dense, c'est pourquoi elle peut se fissurer.

    La tête de pierre ne peut pas être surexposée dans le jardin et coulée, ses têtes sont sujettes à la fissuration

  • L'exemple F1 est un hybride hollandais à maturation précoce, à l'opposé du Stone Head. La rosette de feuilles est compacte et la tête de chou, au contraire, est très grande - jusqu'à 4 kg. Le chou est à haut rendement, avec un goût excellent, les têtes de chou ne se fissurent pas.

    L'hybride Primero se distingue par une incroyable combinaison de maturité précoce et d'une grosse tête de chou.

  • L'Auto F1 est également un chou hollandais, répandu en Ukraine, bien qu'il ait une résistance accrue au froid, ce qui est nécessaire en Sibérie. Les petites têtes de chou - jusqu'à 1,5 kg, juteuses, savoureuses, ne craquent pas, peuvent être conservées pendant 4 à 5 mois. Les agronomes préviennent qu'Autoro n'est pas résistant à la quille, qui se développe dans les sols acides.

    L'hybride hollandais Aitoro est répandu en Ukraine, mais pousse bien en Sibérie.

De plus, ceux qui nous sont déjà familiers conviennent à la culture dans l'Oural et en Sibérie: Avangard F1, Lyudmila F1, Boxer, Gako, Mars.

Variétés et hybrides pour le Nord-Ouest

Pour la culture dans cette région, il convient de rechercher des variétés locales, consommées ou testées par les éleveurs de Saint-Pétersbourg. Les éléments suivants sont inscrits au registre d'État:

  • L'anthracite est une variété de mi-saison avec des feuilles violettes et une tête ovale de chou pesant 2,3 kg.

    Anthracite - un beau chou avec des têtes violettes ovales

  • Renitop est un chou précoce avec une rosette volumineuse et étalée de grandes feuilles violettes. Tête ronde de chou, jusqu'à 2 kg, de bon goût.

    Le chou Renitop a des feuilles violettes, une tête de chou de taille moyenne, ronde

Le créateur des deux variétés est Agroplaneta (Saint-Pétersbourg), l'entreprise est responsable de leur pureté et de leur sécurité.

Il pleut beaucoup dans le nord-ouest, il est donc préférable de cultiver ici les mêmes hybrides que ceux recommandés pour la Sibérie, c'est-à-dire qu'ils résistent aux maladies et aux intempéries.

Variétés et hybrides pour le sud de la Russie

Le sud moderne de la Russie comprend les districts fédéraux du sud et du nord du Caucase. Le climat ici est varié, mais le printemps arrive tôt dans tous les territoires, l'automne est chaud, la saison de croissance dure de 170 à 190 jours. Vous pouvez faire pousser du chou de n'importe quelle période de maturation et en semant directement dans le sol. Cependant, les résidents de la côte de la mer Noire devraient choisir des variétés résistantes à l'humidité (Kalibos, Primo) et les jardiniers du sud-est de la région devraient choisir des variétés résistantes à la sécheresse (Topaz, Garsi).

Sur tout le territoire en été, la température dépasse souvent +30 ° C. Dans une telle chaleur, les têtes de chou ne se lient pas et si elles sont déjà liées, elles ne poussent pas. Le chou gèle et attend un temps favorable. Vous devez rechercher des hybrides résistants à la chaleur, tels que:

  • Début d'été - une variété précoce originaire du Danemark, plaît avec des têtes de chou denses et juteuses pesant 1,5 à 2 kg.

    Les têtes de chou du Summer Debut sont de taille moyenne, mais elles sont versées au milieu de l'été

  • Ce n'est pas pour rien que le rubis de l'élevage tchèque s'est répandu dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Comme Kalibos, il résiste à une forte humidité et à des températures défavorables au chou. La variété est de mi-saison, à tête dense de chou, pesant 1–2 kg, bien conservée jusqu'en janvier.

    Ruby est une belle tête de chou brillante encadrée de feuilles violettes

  • Climaro est un hybride hollandais tardif adapté au stockage hivernal. La rosette de feuilles est surélevée, violette, la tête de chou pousse jusqu'à 3 kg.

    L'hybride Klimaro de Hollande attache de grosses têtes de chou dans le sud

Vidéo: une histoire sur les bienfaits du chou rouge

Les variétés de chou rouge ne peuvent pas être comptées. Il y en a déjà des bien-aimés, comme Calebos, Fabergé, Gako. De nouveaux produits de notre sélection et de l'étranger apparaissent constamment. Et un large choix est l'occasion de choisir le meilleur à votre goût et une récolte agréable dans votre climat.


Les meilleures variétés de carottes pour le stockage hivernal

Il est difficile pour les jardiniers débutants de naviguer parmi le grand nombre de variétés de carottes. Mais il y a des tubes qui fonctionnent bien depuis longtemps.

Les carottes Touchon sont une de ces options. C'est une variété populaire à maturation précoce avec un excellent goût.

Il est facile à entretenir et convient à la plantation en Russie.

Pour obtenir une bonne récolte, il ne suffit pas de semer les graines. Différentes variétés ont certaines exigences en matière de sol, d'arrosage, d'humidité et d'autres conditions. En passant un peu de temps à étudier les caractéristiques d'une espèce, un agriculteur peut améliorer considérablement la germination et le rendement.

Description de la variété

Les fruits sont cylindriques, allongés, égaux et arrondis. La surface est lisse, de petits yeux sont visibles. La couleur est brillante, rouge-orange. Un légume bien mûr atteint 20 cm de longueur et pèse 80 à 150 grammes. Le noyau ne diffère pas en couleur.

Tushon a un goût sucré. sucres dans la composition de 5 à 8%. Carotène dans les fruits de 11,9 à 17,8 mg (pour 100 g de carottes). La pulpe est juteuse. Ces caractéristiques rendent l'espèce populaire pour la transformation en aliments pour bébés et en jus.

L'espèce appartient au début et peut être utilisée pour la culture de produits en grappes. La possibilité de planter des carottes avant l'hiver dépend des conditions individuelles de l'agriculteur. Il n'y a pas d'interdiction dans la description de la variété et de nombreux jardiniers réussissent à planter en hiver.

La variété de l'auteur a été élevée en France. Les éleveurs étrangers accordent une attention particulière à l'apparence du fruit et Tushon ne fait pas exception. Les racines semblent bonnes, ce qui est important lors de la vente.

Touchon appartient au cultivar d'Amsterdam. Ses traits distinctifs sont des fruits tendres et sucrés. Ils ne tolèrent pas le transport et le stockage, sont destinés à être consommés après la collecte ou à être transformés. Mais la simplicité de la culture et la productivité à la hauteur.

Région de débarquement

Touchon est une variété polyvalente qui pousse bien dans tout le pays. Optimal pour la Russie centrale et la région de la Volga. Dans ces régions, le légume présente bien toutes les caractéristiques déclarées.

Dans le reste du pays, des ajustements de soins peuvent être nécessaires. Cela dépend des conditions climatiques. Dans les régions du nord, les carottes sont plantées plus tard et peuvent prendre plus de temps pour arriver à maturité technique. À l'inverse, dans le sud de la Russie, vous pouvez planter un légume plus tôt.

Il est bon pour les jardiniers débutants de consulter des agriculteurs expérimentés afin d'ajuster le plan de plantation à temps en fonction des caractéristiques régionales et de faire une bonne récolte.

Termes de maturation

La variété appartient aux premières. Ces carottes sont les premières à mûrir après l'hiver et elles ne sont pas stockées, mais immédiatement consommées. Touchon peut être consommé dans les 60 jours suivant les premières pousses. Les fruits atteignent une maturité technique complète un peu plus longtemps, 80-90 jours.

Touchon peut être utilisé pour obtenir des produits de poutre.

Cette culture n'a pas atteint sa pleine maturité technique - les toutes premières jeunes carottes, de petite taille et au goût délicat.

Cela s'appelle sheaf, car après la collecte, il est lié en paquets. Pour récolter les carottes le plus tôt possible, vous devez les planter à l'automne. Touchon convient aux semis avant l'hiver.

Rendement

Le rendement de l'espèce est de 4-5 kg ​​par m². C'est un bon indicateur, et j'appelle la variété une variété à haut rendement.

Lors de la plantation, il faut garder à l'esprit que Touchon n'est pas beaucoup stocké. Par conséquent, ils plantent autant qu'ils peuvent manger afin d'éviter la détérioration du produit.

Planter et quitter

Touchon est planté dans un endroit ouvert et lumineux. Avant cela, les graines sont trempées pendant une journée dans de l'eau ou un accélérateur de croissance prêt à l'emploi. Ensuite, il est mélangé avec du sable dans un rapport de 2: 1. Ceci est fait pour répartir uniformément les graines dans le sol.

Les graines sont semées à une profondeur de 2 à 3 cm. Pour éviter que les légumes ne poussent trop densément, ils essaient de maintenir une distance de quelques cm entre les graines. Après la plantation, le jardin est abondamment arrosé.

Des jardiniers expérimentés paillent le sol. Ce n'est pas une étape nécessaire, mais cela simplifie les soins ultérieurs de la plante. Le lit est recouvert d'une fine couche de paille, de tourbe ou de compost. Ainsi, la terre retient l'humidité plus longtemps et les cultures sont moins sensibles aux intempéries.

  • arrosage
  • éclaircie. Une plantation trop serrée ne laisse pas suffisamment d'espace aux plantes-racines pour pousser, de sorte que certaines d'entre elles sont périodiquement retirées
  • désherbage. Le lit est régulièrement contrôlé pour les mauvaises herbes, et si nécessaire, elles sont enlevées.
  • relâchement. Pour que les racines reçoivent suffisamment d'air, elles ameublissent le sol avec des outils spéciaux. Cela peut être combiné avec un éclaircissage ou un arrosage.

Touchon est planté en pleine terre. Il pousse mieux dans un sol meuble avec un bon drainage. Sol sableux, le limon est idéal. Si le sol sur le site est lourd et argileux, vous devez le préparer.

Les agriculteurs utilisent du sable et de la sciure pour alléger le sol. Ils sont ajoutés au sol et complètement détachés pour se mélanger uniformément avec le sol.

Les temps de semis peuvent varier selon le but et la région. Dans les régions du sud, les graines sont plantées plus tôt.

Le point de repère principal est que les semis meurent à des températures inférieures à 3 grammes. Par conséquent, l'atterrissage se fait lorsque la température moyenne quotidienne est supérieure à 3 grammes.

Ou de telle manière que les semis apparaissent après l'établissement de la chaleur.

Les semis précoces des graines sont effectués de la mi-avril au début mai. La période de pleine maturation est de 80 à 90 jours, ce qui signifie que les carottes peuvent être obtenues en août.

Les semis d'été ont lieu en juin et sont récoltés fin septembre. Les semis de Podzimny sont organisés en octobre-novembre. Les carottes mûriront au printemps. L'essentiel est que les plants n'apparaissent pas avant le début du gel, sinon la plantation mourra.

Les carottes sont arrosées fréquemment et abondamment. Une eau suffisante est la clé de la jutosité et du goût sucré. La première semaine après la plantation des graines, le légume est arrosé tous les jours. Ensuite, la fréquence est réduite.

La fréquence d'arrosage est régulée en fonction de la quantité de précipitations dans la région et du type de sol. Si le sol est trop versé, cela risque de ruiner la récolte.

La variété a une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies.

Prendre soin de vos plates-bandes aidera à prévenir les problèmes de croissance courants. Si vous éclaircissez les légumes et ameublissez le sol à temps, évitez une humidité excessive, des mesures supplémentaires peuvent être omises.

Collecte et stockage

La récolte est récoltée à mesure qu'elle mûrit. Les légumes racines doivent être de la bonne taille, sucrés et juteux. Les légumes mûrs sont soigneusement déterrés pour ne pas les endommager.

Pour le stockage, les racines sont nettoyées de l'excès de terre, rincées à l'eau si nécessaire et disposées dans un endroit frais et sec. Touchon n'est pas destiné à un stockage à long terme, par conséquent, les plantes-racines sont immédiatement consommées ou utilisées pour la transformation.

Le légume est très apprécié en raison de ses nombreuses vertus. Les jardiniers notent les avantages suivants:

  • maturation rapide
  • haut rendement
  • une combinaison de beaux fruits avec un excellent goût
  • bonne résistance à la floraison, à la fissuration, aux maladies fongiques.

Les inconvénients des agriculteurs comprennent une courte durée de conservation des fruits. Ceci est typique des variétés à maturation précoce. Pour le stockage à long terme, des variétés séparées ont été sélectionnées, ce qui ne peut donc pas être considéré comme un inconvénient majeur de Touchon.

Touchon est une variété polyvalente appréciée pour sa facilité d'entretien et son bon goût. Même les agriculteurs novices peuvent facilement planter et se toiletter. Le légume est optimal pour une récolte et une transformation précoces.

À ce jour, les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés de carottes. Par conséquent, il ne sera pas difficile pour un jardinier de choisir une variété appropriée.

Certaines variétés sont principalement semées au début du printemps, tandis que d'autres sont idéales pour semer avant l'hiver. Certaines espèces sont utilisées pour le stockage à long terme, et certaines donnent des rendements plus élevés.

Mais le plus important est la teneur élevée en sucre et en carotène, car la plupart des gens aiment les carottes savoureuses et sucrées.

Vous trouverez ci-dessous les variétés de carottes avec photos et descriptions, très appréciées des jardiniers russes depuis plusieurs années:

  • Nantes.
  • Shantane.
  • Empereur.
  • Losinoostrovskaya.
  • Vitamine.
  • Aborder.
  • L'hiver de Moscou.

Ces variétés ont un goût accru, contiennent une grande quantité de sucre et de carotène et sont bien conservées en hiver.

Carottes de Nantes

Variété à haut rendement à mi-maturité (la maturation des fruits a lieu 78–112 jours après la germination). Caractéristiques principales:

  • Les plantes-racines sont longues, cylindriques et pointues. Longueur du fruit 14–16 cm, poids 80–160 g. La surface est lisse, avec des yeux peu profonds déprimés, de couleur orange vif, qui à la fin de la période végétative peut avoir une couleur verte ou violette de la tête.
  • La pulpe des carottes nantaises a une riche couleur rouge orangé, juteuse, tendre. Le noyau est petit, arrondi ou anguleux, sa couleur ne diffère pratiquement pas de la pulpe.
  • sucre 7-8,5%, carotène - 14-19 mg.
  • Productivité 5-7 kg
  • Les carottes de Nantes résistent à la tige précoce, mais elles ont tendance à fleurir. Idéal pour la plantation au début et à la fin du printemps. En raison de sa résistance au froid, la variété peut également être utilisée pour les semis avant l'hiver.
  • Aux dates de semis précoces, la qualité de conservation est bonne jusqu'au milieu de l'hiver. Avec un semis tardif, il peut être utilisé pour un stockage à long terme.
  • Les carottes nantaises sont considérées comme une variété universelle.

Carottes Shantane

Variété fructueuse de mi-saison (90–120 jours s'écoulent de la germination à la maturation). Caractéristiques principales:

  • Les plantes-racines des carottes Shantane sont grandes, même, ont une forme tronconique, inclinée vers le bas, à pointe émoussée. Les fruits sont complètement immergés dans le sol, mais sont facilement retirés. Longueur 13–15 cm, poids 75–200 g. La surface est lisse, avec de petites lenticelles.
  • La pulpe est dense, riche de couleur rouge orangé, avec un arôme agréable. Le noyau est large, prononcé, de couleur orange clair ou jaune.
  • sucre 7%, carotène - 12-14 mg.
  • Le rendement des carottes Shantane est de 4–8,2 kg.
  • Bonne résistance à la tige précoce et aux maladies, les carottes ne fleurissent pas et ne se fissurent pas. Il est activement utilisé dans les cultures de production. Idéal pour la culture en extérieur.
  • Garder la qualité, c'est bien.
  • Les carottes Shantane sont une variété à usage universel.

Empereur de la carotte

Variété de carottes à maturation tardive (la maturation des fruits a lieu 110–135 jours après la germination). Caractéristiques principales:

  • Les plantes-racines sont grandes, même, ont une forme cylindrique avec une légère pente descendante, à pointe émoussée. La longueur du fruit de la carotte Empereur est de 25 à 30 cm, son poids est de 90 à 200 g. La surface est lisse, avec des yeux peu profonds.
  • La pulpe est riche de couleur rouge orangé, dense, juteuse, avec un arôme agréable. Le noyau est petit, presque de la même couleur que la pulpe.
  • Carrot Emperor contient une grande quantité de carotène. Il a un bon goût et un arôme agréable. sucre 6,6-11%, carotène - 16-25 mg.
  • Le rendement est de 2–5 kg.
  • La variété résiste à la couleur et à la tige prématurée. Donne une bonne récolte sur un sol limoneux léger et limoneux sableux. Convient pour les semis d'hiver.
  • Il est bien transporté et stocké pendant une longue période. Lors du stockage, les carottes Emperor améliorent leurs qualités.
  • L'utilisation est universelle.


Le coût

serre galvanisée de 4,5 mètres de large "FLORA-4,5m"
Longueur, m Prix ​​avec polycarbonate "Polygal Standard", frotter
4
6
8
10

2) Ouvrez les évents dans le couvercle ↓

2) Les évents de couverture se ferment ↑

Pour une ventilation plus efficace, l'installation d'évents dans la couverture de la serre est prévue.

La taille des évents supplémentaires dans le modèle Flora-4,5 m est d'environ 2 mx 1 m. Ouverture manuelle.

La serre peut être équipée d'évents dans chaque section, ou ne pas avoir d'évents du tout.

Le coût d'un évent manuel = 3 300 roubles.

La base traditionnelle des serres est la bande. Il peut être en béton, en blocs ou en bois. Chacun d'eux a des avantages et des inconvénients.

Assez souvent, une poutre d'une section de 100 x 100 mm est utilisée, car c'est un matériau relativement peu coûteux et il est assez facile de l'installer.

La connexion du cadre avec une telle fondation est réalisée à l'aide des coins inclus dans le kit.

Nous proposons une partie de sous-sol (FLORA), qui comprend des supports en acier inoxydable et un revêtement en tôle ondulée, qui est compacte, durable et à un prix raisonnable. En raison de la profondeur de 0,35 m, la feuille profilée protégera le sol à l'intérieur de la serre des mauvaises herbes et de l'excès d'humidité.

Le coût de la partie sous-sol dépend des dimensions globales de la serre. Pour la serre la plus populaire de 4,5 mx 8 m, le coût sera:

- 3 300 roubles. (partie sous-sol d'un bar 100 x 100)

- 8700 roubles. (partie sous-sol FLORA)

Pour la fixation du polycarbonate au cadre, une bonne solution est l'utilisation de rondelles galvanisées avec un diamètre accru.

Un profilé d'extrémité est nécessaire pour protéger les surfaces d'extrémité des plaques latérales en polycarbonate de la poussière et de la saleté.

Pour FLORA-4.5m, un jeu de rondelles galvanisées est joint gratuitement.

Le processus d'assemblage des murs d'extrémité est assez compliqué: assemblage du cadre, installation des portes, revêtement en polycarbonate.

Ce processus prend beaucoup de temps. Les murs d'extrémité sont généralement commandés assemblés.

Pour le modèle FLORA-4,5m, l'assemblage des parois d'extrémité est gratuit.

Pour faciliter l'utilisation, un seuil abaissé spécial a été développé dans la zone de la porte, ce qui évitera de marcher constamment sur une fondation haute et de transporter un chariot à travers la porte. Naturellement, l'installation d'un tel seuil entraîne des changements dans les dimensions de la fondation, qui doivent être prises en compte lors de sa construction, en particulier lors du coulage d'une fondation en béton.

Vous pouvez commander un tel écrou dans deux parois d'extrémité, ou dans une seule, plus pratique à utiliser.

Le coût de la noix est de 3000 roubles.

Spécifiez le point de déchargement avec le curseur ou saisissez l'adresse dans la ligne "Rechercher":

Lors de la commande de cette serre avec des murs d'extrémité assemblés, le coût de livraison sera augmenté de 1000 roubles.


Voir la vidéo: Sidattes2014: Visite du Centre régional de la recherche agronomique de Errachidia